Ayer sábado 31 en el patio del Lab Ciudadano #LAPAZ482 se realizaron las Clasificatorias para el Campeonato Nacional de Aeropress*

Gran parte del mundo del café de especialidad se reunión para presenciar el concurso que definiría los finalistas de la competencia nacional de Aeropress a realizarse en el Teatro Italia dentro de los próximos días.

*El AeroPress es un dispositivo para preparar café inventado en 2005 por el estadounidense Alan Adler. Su estructura está formada por dos cilindros de plástico que juntos funcionan como una jeringuilla que introduce aire a presión sobre la mezcla de agua y café molido para filtrar el café a través de un filtro de papel o de metal cilíndrico.